DESDE LA TIERRA DE PUGLIA: GENTES, AROMAS Y SABORES
¿Puede un aroma explicar un producto? No, hace mucho más que eso. Cuenta su historia y la graba en nuestra memoria.

El aroma del aceite evoca hierba recién cortada: una intensidad que abre los sentidos. Es revitalizante. Nos devuelve a aquel olor que, en nuestra infancia, definía a todo el pueblo cuando bullía con la actividad de las almazaras.

Y el aroma de los tomates nos habla de una fragancia que se siente lejana, pero a la vez totalmente familiar. Es el aroma del verano, de la frescura y de las familias reunidas para el ritual de preparar salsa de tomate. 

Buscamos transmitir la verdad de una realidad ancestral: una época en la que la autenticidad de los frutos de la tierra y el trabajo humano nos recordaban que comer no es solo nutrirse. Es, ante todo, una experiencia vital que lo abarca todo:el esfuerzo del trabajo, la maravilla de los ritmos estacionales y los dones de la naturaleza, la gratitud por la cosecha y la alegría de compartirla con quienesamamos.