El NYIOOC World Olive Oil Competition es el concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo. Celebrado en Nueva York, su lista anual de premiados es la guía autorizada de los mejores aceites de oliva del mundo y de los productores que los elaboran.

Hace más de 4 años que en Torres Import decidimos particip

Y este año El Purgatori ha logrado destacar, entre más de 1.100 participantes, por encima de muchos otros aceites gracias a su esencia única y su sabor tan especial en boca.ar por primera vez en esta prestigiosa cata a ciegas, siempre logrando un reconocimiento a nuestra calidad y al trabajo bien hecho. Los primeros resultados fueron un Silver Award hace dos años por nuestro aceite Eterno.

Nuestro aceite es una edición limitada de los mejores olivos que tenemos en la finca Purgatori, y mientras nuestro equipo elaboraba el coupage, ya dijeron que era “excepcional” y “de concurso” y pocas veces se equivocan… El resultado es un aceite extra virgen que cumple c

on las altas expectativas que esperábamos cuando propusimos crear un aceite de finca, con un carácter único y con una historia especial.

Este Gold Award, significa un reconocimiento al trabajo bien hecho y nos da una base para crecer en el mercado americano, que tan complejo resulta y donde la competencia es muy agresiva. Es importante que nos posicionemos como uno de los mejores productores y que nos avalen los galardones no solamente europeos sino también los americanos.

Por fin el trabajo bien hecho tiene recompensa, pues cuidamos los olivos en todas sus fases de desarrollo, de eso se encargan las personas que día a

 día trabajan para llegar a la tan esperada cosecha y que entonces se puedan hacer los blends que rozan la perfección, de ahí que obtengamos este oro líquido.