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Pimienta negra Voatsiperifery 50 g

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Pimienta negra Voatsiperifery 50 g

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Poivre Voastsiperifery | Madagascar

Detalles

Originaria de Madagascar, su nombre viene de "Voa" que significa fruta, y "tsiperifery" que es el nombre de la planta en malagasy. Las comunidades aldeanas malgaches hacen la cosecha de esta pimienta muy rara completamente a mano entre junio y agosto.

La Voatsiperifery crece en estado salvaje en la selva tropical del sureste de Madagascar. Su recolección difícil es peligrosa: la liana sube hasta 30m de altura y los frutos se elevan hacia el sol en el dosel arbóreo.

Es una pimienta con aromas complejos, notas a madera, frutadas y de hierbas quemadas.

Ideal para carnes rojas asadas, foie-gras medio-cocido o ensaladas de frutos rojo y postres de chocolate.

Marca:
Terre Exotíque
Origen:
Francia
Formato:
70 g
Unidades caja:
6
SKU (Número de Referencia):
10082345
Ean:
3760063322644
Información de producto
Ingredientes
Alérgenos:
Información nutricional
Valor energético
-
Grasas
-
De las cuales saturadas
-
Hidratos de carbono
-
De los cuales azúcares
-
Proteínas
-
Sal
-
Condiciones de almacenaje
Preparación y uso
País de origen
Reservas legales

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Pimienta negra Voatsiperifery 50 g

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