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Horikawa Nomura (HN)  es uno de los productores de salsa de soja y pasta miso con más historia de todo Japón.  Se fundó en el año 1688 en la ciudad de Gobo, prefectura de Wakayama. Siguen haciendo sus productos como antes, manteniendo el sistema tradicional, usando únicamente soja Japonesa y sin ningún aditivo, todo de manera natural ayudándose de la naturaleza y sus ciclos para la producción de estos maravillosos productos.

MARUSHO