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EL QUE ESTÁ EN LO ALTO VE MÁS LEJOS Fonni es el pueblo más alto de Cerdeña. Este sugestivo pueblo de Barbagia se encuentra en la vertiente norte del Gennargentu, rodeado de un fabuloso horizonte y de las brillantes cumbres de las montañas que dominan los grandes valles.

Aquí, el nombre de la familia Urrai y la elaboración del pan típico están vinculados desde hace mucho tiempo: todos conocen la gran experiencia de Sunalle, el antiguo Forno. En 1991, Sara y María decidieron que, además de ser cuñadas, podían ser socias y llevar adelante un proyecto común.

Gracias a la energía emprendedora de Antioco, el marido de María, se hicieron con una antigua panadería en Fonni, dando vida a un negocio familiar que ha evolucionado con el tiempo hasta convertirse en la empresa líder en la producción de pan Carasau en Cerdeña. 


◼ SUNALLE