Tomate de cultivo orgánico con más de 20 años de historia. Los tomates se procesan rápidamente después de la cosecha y el único sistema de conservación es la pasteurización de los tarros de cristal como se hacía antiguamente. Así se conservan las características nutricionales y organolépticas con una gran calidad.

Conservas a la brasa con productos orgánicos de la hacienda agroalimentaria de Mariangela Prunotto. Las diferentes verduras se asan a la brasa, se trocean y se introducen en tarros de cristal con aceite de oliva virgen extra. El único conservante es el vinagre de vino, que les confiere un sabor característico.